木薯粉
马来西亚炸鱼饼Keropok Lekor
登加楼道地小吃. 吃起来是有湿润感有嚼劲的,而不是酥脆的喔. 一般用西刀鱼(Ikan Parang)但是台湾没有,所以最佳替代鱼就是鲭鱼(Ikan Kembong) 出自:
咸酥虱目鱼柳【免油锅版】
来自学甲的无刺虱目鱼柳,真空包装超方便,煮汤、香煎或酥炸都是不错的选择👍,冰箱冷冻库的必备鱼货之一 先腌再裹上地瓜粉(木薯粉),半煎炸方式超方便!