咸酥虱目鱼柳【免油锅版】
来自学甲的无刺虱目鱼柳，真空包装超方便，煮汤、香煎或酥炸都是不错的选择👍，冰箱冷冻库的必备鱼货之一 先腌再裹上地瓜粉(木薯粉)，半煎炸方式超方便！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
鱼柳洗净先腌个5分钟以上，或盖上保鲜盒送冰箱冷藏
- 第三步：
腌好的鱼柳拌入蛋液，取一个大盘铺上地瓜粉(木薯粉)
- 第四步：
鱼柳裹好粉，放另一个盘子
- 第五步：
待鱼柳的粉反潮
- 第六步：
放比平常多一点的油，油热下鱼柳，先别急着翻面
- 第七步：
两面煎至金黄色，取出放餐巾纸吸油；其实也不怎么含油
- 第八步：
敲好吃😋
- 第九步：
挤上柠檬汁很清爽
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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