柠檬司康
约18-20颗，经典原味司康 | 配方中用淡奶油和酸奶替代了牛奶，做出来的司康更绵软细腻，没有酸奶的酸味，外酥里软，超级好吃，可以试一试哦！
2837 阅读
42 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
·秤量材料 ·植物油用的是玄米油 ·牛奶或豆浆皆可
- 第二步：
·面粉、糖、盐、泡打粉先拌匀 ·加入油，用手把面团稍微搓开
- 第三步：
·加入牛奶、柠檬汁、柠檬皮拌匀 ·不要过度搅拌，成团即可 ·烤箱预热180度
- 第四步：
·把面团摊平成大约1.5公分高度 ·用模具压成需要的大小（照片是5公分）
- 第五步：
·大约可压18-20颗，每颗约45-50克 ·烤约20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
·植物油可换成奶油，用奶油可以先切成小块冷藏·牛奶可换成豆奶，换成水可再微减水量
发表评论 取消回复