香柠照烧鸡翅

好吃到舔手指的柠香烤翅,外焦里嫩带着淡淡的柠檬清香,太好吃啦!!日式酱汁非常的香甜,这个做法不用腌渍、不油炸,甜甜好开胃。
icook 2028 阅读

材料单

  1. 6只2节鸡翅
  2. 1颗柠檬
  3. 5匙源酿酱油
  4. 1把葱
  5. 5匙蜂蜜
  6. 5匙以上糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把食材准备好
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    先削点柠檬皮并切碎备用,二节翅把翅身跟翅尖分开,这部省略也可
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    锅里放油,放入葱段煎出香气,将葱煎黄后拿出
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  4. 第四步:
    放入鸡翅
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  5. 第五步:
    中小火将鸡翅煎至表皮焦黄
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  6. 第六步:
    放入酱油跟些许水,水别太多会影响酱汁收浓
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  7. 第七步:
    加入糖跟蜂蜜调整口味并开小火慢慢收干
    香柠照烧鸡翅的加工步骤
  8. 第八步:
    起锅后放上葱丝及撒上刚刚切好的柠檬皮,要食用前再滴上柠檬汁即可
    香柠照烧鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.用酒代替水会更香,酱油不能选用太死咸的酱油
2.口味上要调整成甜大于咸,用柠檬皮会比柠檬汁带出更多柠檬香气
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