香柠照烧鸡翅
好吃到舔手指的柠香烤翅,外焦里嫩带着淡淡的柠檬清香,太好吃啦!!日式酱汁非常的香甜,这个做法不用腌渍、不油炸,甜甜好开胃。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把食材准备好 - 第二步:
先削点柠檬皮并切碎备用,二节翅把翅身跟翅尖分开,这部省略也可 - 第三步:
锅里放油,放入葱段煎出香气,将葱煎黄后拿出 - 第四步:
放入鸡翅 - 第五步:
中小火将鸡翅煎至表皮焦黄 - 第六步:
放入酱油跟些许水,水别太多会影响酱汁收浓 - 第七步:
加入糖跟蜂蜜调整口味并开小火慢慢收干 - 第八步:
起锅后放上葱丝及撒上刚刚切好的柠檬皮,要食用前再滴上柠檬汁即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.用酒代替水会更香,酱油不能选用太死咸的酱油2.口味上要调整成甜大于咸,用柠檬皮会比柠檬汁带出更多柠檬香气
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