老须去骨鸡翅🐥
此款万能压锅酱,口感酱香浓郁,软烂脱骨。适用于:鸡翅 排骨 鸡爪子 大鹅 八爪鱼 鸡腿 等各种生鲜原料,可以单独做各种原料出品。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
去骨方式: 1.用刀把鸡翅前端轮骨切除,然后再将鸡翅中间的关节折一折后开始去骨。 - 第二步:
2.首先先将一些筋膜退去,然后骨头转一转关节处再转一转骨头拔出来,另一只一样的方法。 - 第三步:
老须汁、须味包,约100cc可乐、清水跟鸡翅放入锅中加热,40分钟关火。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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