脆脆蒲烧鲷鱼🐟
一支的鲷鱼烧，外皮脆脆的里面很香。品类好多哦很想每一样都来一个，很喜欢吃蒲烧鳗鱼，没有鳗鱼用鲷鱼片也可以轻松做出店家级的日式鲷鱼，口味的甜甜照烧酱汁好适合夏天～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲷鱼片洗净，厨房纸巾擦干，用盐腌5分钟。
- 第二步：
将葱丝泡冷水，葱丝才会卷卷的（家里没有可省略）
- 第三步：
将照烧酱汁调好备用
- 第四步：
将蒲烧酱放入不沾锅，煮滚转中小火。
- 第五步：
放入鲷鱼片，用汤匙将酱汁淋在鱼肉上。 不要急着翻面，煎大概2分钟后再小心的翻面即可。 煮到酱汁收汁变浓稠（因鲷鱼肉易碎，用淋酱方式，保持鱼肉完整)
- 第六步：
将鲷鱼片轻轻的铲起来放在盘上、再淋些酱汁、点缀葱丝（花）就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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