韩式辣炖鲭鱼

步骤

1. 第一步：
   先在流动的水下把鲭鱼洗干净 剪去鱼鳍后用剪刀对半剪成两段 萝卜切成大约1cm的厚度再切成半月形~ 葱切成大段预备 一条小条辣椒切片预备 洋葱切片预备 胡萝卜切丝预备
2. 第二步：
   放上锅子开火 把萝卜铺在锅子里 加水至快淹过萝卜的高度 把鲭鱼摆到萝卜上 鱼肉部分要朝上摆喔
3. 第三步：
   酱油3匙、辣椒粉2匙、糖2匙、蒜末1匙 切好的蔬菜也放上去~ 感觉水不太够再补一点
4. 第四步：
   煮到沸腾后转中火 再继续炖煮到收汁几乎没有汤即可 请务必要用中火烹煮 用大火煮的话 酱汁在萝卜被煮熟前就烧焦了