鲭鱼 - 秀美味

韩式辣炖鲭鱼

韩式辣炖鲭鱼，好吃不腥的秘诀你知道是什么吗？我做了辣炖鲭鱼! 凉飕飕的天气里会想起的下饭菜炖鲭鱼~ 最近市场很多摊贩在卖萝卜~ 看到萝卜虽然会想起很多种美食其中我最先想到的就是炖鲭鱼~

鱼类 64 点赞 1904 浏览

减脂~酱烧虱目鱼

减脂、减醣任何食物都可以吃，简单调味搭配糙米饭原型淀粉（地瓜、南瓜）更好，谨记7分饮食3分运动……努力运动的同时，饮食没有控制得宜一样会胖喔！

便当 119 点赞 1748 浏览

番茄鲭鱼杏鲍菇比萨

纯手工自製DIY比萨，贵在下层的面皮，首先倒入面粉，加入热水后，再加入酵母粉，揉成面糰后，用保鲜膜静盖，等待2~5小时，见面糰膨胀且出现空洞，发出阵阵酵母味后即可。将面糰桿平，烤盘抹上初榨橄榄油，将桿平后的饼皮放置烤盘上。此时，烤箱预热全火220度，饼皮抹上番茄酱，放入罐头装鲭鱼、切片杏鲍菇后，洒上起司条，就可送入烤箱烤15~20分钟即可完成。

菇类 18 点赞 1164 浏览

鲭鱼蕃茄意大利面

小鱼先生吼着最爱吃茄汁意大利面了～但是外面卖的大多是茄汁肉酱，只有碎碎的肉末拌面，不过瘾！今天这道鲭鱼番茄意大利面，可是让他大喊着甲上上的好吃哟～每口面中都可以和着鲜美的鲭鱼丁，真的是停不下来。分享给大家啰～务必要试试 ^___^

意大利面 16 点赞 854 浏览

炸浸鲭鱼大头菜

日剧钓鱼迷日记中，每次滨崎钓到鱼都会拿到一间叫做上总屋的食堂，请老板的姪女美智子帮忙料理，这天滨崎和朋友出海钓鱼，又来到上总屋请美智子料理钓回来的鲭鱼，于是美智子就做了这道炸浸鲭鱼大头菜。扬げ浸し(あげびたし)是将食材先「炸」后「浸」的烹饪方法，美智子用比一般油炸还少量的油，以「煎炸」的方式保留大头菜的鲜甜，再将鲭鱼炸得香酥可口，最后淋上柴鱼风味的酱汁，让鲜美的食材带着酱汁的甘甜馨香，余韵无穷。

大头菜 116 点赞 1224 浏览