下饭菜

青龙辣椒炒绞肉

虎皮青椒还能这样做,加上肉馅后吃起来别有一番风味。我家孩子不怎么喜欢吃青椒,但这样做的肉馅虎皮青椒他却抢着吃,一盘子他吃了一半。青龙辣椒加上剁椒,与绞肉的组合,在这炎炎夏日是道超级开胃的下饭菜。 剁椒已有咸鲜及辣度,只需加上酱油来增添一些鲜味。简单又快速,大家也不妨来试试看吧!

家常干煸四季豆(免油炸)

一般餐厅的干煸四季豆为了迅速上菜,通常直接将四季豆油炸过再和配料拌炒,但大多数人是不可能像餐厅那样做的~因此花些时间以适量的油,慢慢地将四季豆干煸炒出香气的方式也颇为美味~更不浪费油。 这道用了较多蒜末的干煸四季豆材料虽极为简单,但却是道又香又够味的下饭菜喔!

虾酱高丽菜 泰式料理 热炒100

热炒100最夯菜色之一,自己炒其实也超简单,虾酱自己来实在是麻烦了些,还好市面上也有现成的虾酱,就像酱油一样便利,会炒高丽菜就会炒虾酱高丽菜喔! 超级下饭菜,要炒这道料理,饭要记得多煮两碗喔!。

辣炒皮蛋豆腐

挥挥锅铲,三两下就完成色香味兼具的好料, 光用闻的就口水直流了! 下饭菜也是下酒菜! 另外, 我也觉得是便当菜的好选择喔!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

老少都爱的苹果马铃薯炖肉

马铃薯炖肉一直是萝瑞娜家中老小的最爱,炖上一锅就能让大家多添了几碗白饭。这也是日本平常人家最爱的一道下饭菜,除了基本成员~洋葱、马铃薯、红萝卜跟肉之外,还可以依照各家的喜好添加不同的食材,像是蒟篛或是今天萝瑞娜选用的苹果。炖煮后的苹果酸酸甜甜的,相信许多女孩子家都会喜爱。

椒盐排骨

人人爱吃香辣下饭菜(下酒菜 ) , 尤其是夏天天气热, 做这道料理再来一瓶啤酒, 可是超搭无比, 让人胃口大开!

香菇卤鸡翅

烧得入味软嫩的翅小腿,在炖煮的过程中香气四溢,十分虐心虐胃,人、猫皆口水直流,肚子咕噜咕噜响。只消单纯几样食材与厨房必备酱料,就能炖卤出这道风味十足的下饭菜式,是零厨艺的朋友也能轻松完成的简单料理:) 影音食谱链接: