炖萝卜
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韩式辣炖鲭鱼

韩式辣炖鲭鱼

韩式辣炖鲭鱼，好吃不腥的秘诀你知道是什么吗？我做了辣炖鲭鱼! 凉飕飕的天气里会想起的下饭菜炖鲭鱼~ 最近市场很多摊贩在卖萝卜~ 看到萝卜虽然会想起很多种美食 其中我最先想到的就是炖鲭鱼~
鱼类
清炖萝卜腱子心汤

清炖萝卜腱子心汤

切纹美丽无比的牛腱子心，用来与萝卜一起清炖，入口即化的肉质，就如同它的花纹ㄧ样的美丽，汤头清爽却浓郁，用来当汤品或放点白面或冬粉，真的是太美味了。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
汤
清炖萝卜牛肉汤（电锅版）

清炖萝卜牛肉汤（电锅版）

冷冷的天气就是要来碗热热的汤暖胃，今天和大家分享这道清炖牛肉汤，对于没时间熬汤或是零厨艺的新手厨娘们，实在太容易、太方便啦！每个家庭都一定要有的『电锅』，就用它来大展厨艺吧！ 这道清炖牛肉汤还加入的冬季时蔬 ＿ 白萝卜，白萝卜不但让整个汤头更加柔和温润，也让汤头喝起来更清爽、鲜甜了。
汤

精炖萝卜排骨汤（面，饭）

精炖萝卜排骨汤（面，饭）
精炖萝卜排骨汤（面，饭）
精炖萝卜排骨汤（面，饭）
精炖萝卜排骨汤（面，饭）
冷冷的天， 用电锅炖煮一锅红烧热汤， 不但可当做一道汤品， 还可以加面，饭等变主食、宵夜， 重点是，越炖越入味喔～ （我爱萝卜超入味(^_-)）
排骨汤
手作料理-萝卜糕

手作料理-萝卜糕

萝卜含有多种营养，包括维他命A、B、C、D及E。各种萝卜都含有这些营养素，但以白萝卜含量最多。白萝卜还含有丰富的糖类、萝卜硫素，以及多种酶等。其中，萝卜硫素具有良好的抗氧化作用，能增加身体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强吞噬杀灭癌细胞的能力；白萝卜中的酶，具有消除亚硝酸胺的致癌作用。 萝卜除了煮汤、凉拌，还能制作成糕点-萝卜糕，而且超简单的喔！
萝卜糕
炖萝卜牛肉

炖萝卜牛肉

萝卜在小火慢炖中会完全释放甜味，牛腱也会变得软烂，加了花雕酒香气更浓。花上一小时炖煮，简单的一锅好料理就可以上桌了！
牛肉

牛筋炖萝卜

牛筋炖萝卜
牛筋炖萝卜
牛筋炖萝卜
牛筋炖萝卜
日本料理中，有很多以高汤「浸渍」入味的菜餚，除了前面的溏心蛋外，关东煮是其中很代表性的一道。其实大部分的蔬菜，如果烹调时间超过四十分钟，滋味都煮掉了，要让根茎类蔬菜入味、又能保有本身的甜度及口感，最好的方式就是用浸泡的。别小看这单纯又看似没技巧的手法，这其中其实包含了最重要的烹调元素──时间。（节录）
日式
清炖萝卜牛颊肉

清炖萝卜牛颊肉

牛肉炖萝卜，牛肉入口绵软，汤汁稠厚，不膻不腥，想喝爽口的热汤，那就用电锅来做吧！不用顾火超方便^^ 牛颊肉川烫完，不要切块，整块下去炖，炖好后再取出切片做白切肉沾豆瓣酱吃，配上清甜的萝卜牛肉汤，超讚！要是没吃完，剩下的牛颊肉就冷藏，要吃时加些酱油、蚝油、彩椒一起烩，就又是快速好吃的烩牛肉了，一个功夫炖起来，就可以节省之后的处理时间哦^^
牛肉
红烧牛肉炖萝卜

红烧牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜，牛肉入口绵软，汤汁稠厚，不膻不腥，我有好办法。善用市售牛肉罐头，就算没有厨艺底子也可以做出色香味俱全的炖萝卜呦。
萝卜