照烧酱

总汇蔬菜大阪烧【五木好面坊】

大阪烧是一道连新手妈咪都不容易失败的料理,超好吃又简单!搭配小朋友平常不喜欢吃的蔬菜,撕成小块藏在大阪烧里面,并在大阪烧底部舖上一层煎到酥脆的五木纯面煮意,让小朋友吃得营养又有饱足感!

脆脆蒲烧鲷鱼🐟

一支的鲷鱼烧,外皮脆脆的里面很香。品类好多哦很想每一样都来一个,很喜欢吃蒲烧鳗鱼,没有鳗鱼用鲷鱼片也可以轻松做出店家级的日式鲷鱼,口味的甜甜照烧酱汁好适合夏天~

香烤照烧土魠鱼

照烧风的烤鱼或煎鱼,必须心顾火,不然很容易焦黑,只要注意一些小细节,在家也可以享受咸咸甜甜,Q弹入味的照烧烤鱼。

山葵风照烧鲑鱼

有时候为了搭配生鱼片就会买一整条山葵酱,但也不是每个人都能接受他独特又辛辣的呛鼻味,所以这次改加入照烧酱中,藉由加热的方式,去除辛辣感,但仍保留微微的山葵风味,不只能去腥,还多了点咸甜,今晚来道下饭的照烧鲑鱼吧!

【摆浪饕餮】南瓜小米嘟伦(矶边烧口味)

小米中国古称稷或粟,是各原住民族共同的传统主食,富含维生素、蛋白质,纤维素仅低于燕麦而接近糙米,营养价值高又很健康喔~ 矶边烧海苔的海潮味和照烧酱甜甜咸咸的味道,衬托出小米与南瓜的香甜。dulun(嘟伦)就是阿美族语麻糬的意思,软滑QQ口感,一口一个嘟嘟好:D

最简单的肉卷饭团作法

裹上照烧酱汁的肉卷饭团,真的非常好吃,令人意想不到的是,作法也超级简单。 有兴趣请试试看~ === 影视教学:/

味噌照烧鸡 (露营OK)

将鸡肉腌15分钟,正反面煎熟(8分钟),倒入照烧酱煮滚熄火,不到三十分钟完成一道白饭杀手级的家庭料理!

金针菇豆腐汉堡排

在美式卖场买了一大盒的金针菇,量有点多,赶在坏掉前拿来做些汉堡排,还可以当作中午减脂便当常备菜~❤️

照烧白肉豆腐卷

鸡蛋豆腐的Q弹、白肉片的酥香,配上照烧酱汁的咸甜,是道老少咸宜的豆腐料理喔~