泡打粉

香菇贡丸

新鲜猪肉经过反复手打,口感弹牙有嚼劲,加入香菇,让整体味道更多层次!

[阿妮塔♥sweet] 起司夹心南瓜玛份

南瓜泥混和些肉桂、荳蔻做成玛份,中间夹小块Cream Cheese,橘白双色,怎么看都可爱!起司跟着蛋糕体一起咬入口咀嚼,起司化开融合的风味很不错,不甜的起司更平衡整体的甜度,且让口里更柔滑了。 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪

纽奥良鸡翅

鸡翅料理我两年多前做过,当时用油炸的再裹酱汁,吃起来是好吃但满油腻~ 这次我看国外满多食谱分享用烤的,先把油逼出来一些,最大的心得是:「用泡打粉和面粉裹的外皮真的好的脆!」酸酸甜甜的酱汁更加分!当下午茶点心好适合😌

椒盐炸弹菇

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

炸牛蒡丝($20上菜)

$20的牛蒡,炸成山一样高的牛蒡丝,无敌酥脆,当追剧零嘴、下酒菜都是首选。⊕FB粉丝页:

酥炸生蚝

今天有幸拿到法国空运来台的吉拉多生蚝 , 平常很少吃得到的海鲜. 这道菜夏天配啤酒很对味, 也是道奢华的美食!