酥炸红糟肉
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
798 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将五花肉洗净，川烫过后，用［腌料］ 腌製拌匀，放入冰箱冷藏一至三天。 - 第二步：
取出腌好的肉块，双面沾满木薯粉，静至三分钟等其回潮。 - 第三步：
热锅，倒入油，油温够后放入五花肉块炸第一遍，关火，两面约各炸两分钟，重新开火，再次各炸三分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复