马铃薯烧五花肉
五花肉烧土豆的做法，入口香糯，好吃不腻，不管吃得多清淡,桌上还是要有一道浓郁有味道的菜餚来搭配,感觉口慾也较能平衡一下吧！
2001 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
锅中倒入一点油,先将五花肉片两面煎一下！
- 第三步：
将煎好的肉片暂铲到锅边,再入洋葱翻炒一会~
- 第四步：
入糖炒出糖色
- 第五步：
全部翻拌在一起
- 第六步：
加入酱油~
- 第七步：
倒入料酒（米酒,绍兴酒皆可）
- 第八步：
加入水,使其烧滚,转中小火~
- 第九步：
铺上红萝卜和马铃薯（先不翻拌）
- 第十步：
盖上锅盖中小火慢慢煨煮~
- 第十一步：
约煮25分钟,掀盖,翻拌均匀~
- 第十二步：
再盖上锅盖继续焖煮至肉软,酱汁也浓稠就大功告成了！
- 第十三步：
即可盛盘享用啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烧煮红烧肉不宜开大火,肉会柴就不好吃,最后的收汁也很重要,煮出来如果水水的,味道也就不够浓郁的，调味是可自行调整的。
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