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家常食材
排骨
凉瓜排骨汤
主料:凉瓜500克,小排骨600克,豆豉3只(约100克),新鲜黄豆200克,调料:蜜枣2粒,蒜头2粒
xinshipu
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材料单
一份1.排骨飞水再清洗
一份洗净所有材料
一份蒜头拍扁
一份苦瓜开边去瓤切大块
一份2.瓦煲放半煲水
一份水滚后放入所有材料
一份再滚后
一份慢火煲1.5~2小时
一份放盐再煲15分钟即可提示:1.小排骨慢火煲1小时后
一份可以捞出
一份拿来与青椒或凉瓜同炒2.放入蒜头同煲
一份汤会变得白色
一份汤的色味都会浓香
一份胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
健康提示:
第二步:
功效:凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼,凉瓜排骨汤适宜夏天喝。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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