腌渍

辣炒豇豆绞肉

简单方便的下饭菜,如果晚上想小酌一杯,这也是非常合适的下酒菜。最棒的在于即使冷了还是很好吃,也可当作便当菜。 豇豆炒绞肉是大陆江浙那边常见的料理,外面也不常见,是道很下饭的家常菜。

酸豇豆炒肉末

清明前后是豇豆的盛产期,讲『豇豆』大家一定不知道是什么?? 其实豇豆就是我们常听到,也吃过的『长豆』或『菜豆』! 若懒得自己动手做酸豇豆,其实传统市场也有在卖,买个三五十块就有好大一把,可以炒上好大一盘,不管拿来拌饭或是拌面都好吃。

姜丝炒肉片

《姜丝炒肉片》 可做成丼饭,很下饭,好好粗😋 无须技巧,新手即可上手。

火锅肉片变身【炸猪排】

使用火锅肉片变身炸猪排,中心很容易就熟透,不用担心时间和火侯没掌握好!而且肉片交叠能让油花分布均匀,非常的鲜嫩多汁,新手也能成功喔^^最重要的是;可以一肉3吃,煮火锅,炒肉片,还能当猪排~CP值超高的啦!!! ♡安夏の手作人妻食堂♡

舒肥孜然小羊排_电锅料理

经过一天腌渍入味的小羊排,通过真空低温烹调的舒肥方式,锁住了食材原有的营养。上桌前,再用铸铁锅高温将小羊排表面煎香。盛盘搭些奶油煎香的栉瓜和蘑菇,与松软香甜的马铃薯泥,在家煮食也能吃好吃巧♪ FB欢迎来聊聊 :)

香料烤鸡佐花椒凤梨果酱

简单步骤,人见人爱的烤鸡串烧就能端上桌 ! 搭配微酸清爽的台湾在地花椒凤梨果酱,更瞬间丰富了味觉体验。

客家五香咸猪肉

开胃又下饭的咸猪肉,不但做法简单又咸香入味!可以一次多做一点,放冷冻保存,想吃的时候再退冰干煎或烘烤,搭配蒜苗一起拌炒更好吃哦!

啤酒柠檬鸡肉串

浸泡在啤酒柠檬腌渍料中的鸡腿肉,烧烤后肉质软嫩多汁,还带有淡淡酒香风味。烤肉时节的创意新选择,美味满点又不腻唷^__^ 过程使用厨房纸巾辅助会更方便喔~但是因为厨纸会直接接触到食材、吸附多余油脂,这时候选择有HACCP食品级安全卫生认证的舒洁威象厨房纸巾,更能让家人吃的安心喔!