超夯! 三色韩国烤肉! 五花肉大变身!

最近很夯的韩国多色烤肉,订位电话永远打不通~但其实只要花点心思,不用再痴痴排队等候,中秋节在家就能轻松做《韩国三色烤肉》!
icook 2685 阅读

材料单

  1. 3条猪五花肉
  2. 2颗萝蔓生菜
  3. 1大匙蒜泥/蒜末
  4. 适量生大蒜片
  5. 1小匙米酒
  6. 1块市售咖哩块
  7. 1小盘韩国泡菜
  8. 1大匙热水
  9. 2大匙白芝麻油
  10. 1/2小匙蜂蜜
  11. 适量盐
  12. 适量白胡椒粉
  13. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腌五花肉变变变 ! 【原味烤肉】不做任何腌渍,最能品尝猪肉鲜甜。 【大蒜烤肉】以蒜泥和米酒腌渍至少一小时。 【咖哩烤肉】日式咖哩块以少许热水化开,加入蜂蜜或糖平衡咸度后冷却,腌渍至少一小时。
    超夯! 三色韩国烤肉!  五花肉大变身!的加工步骤
  2. 第二步:
    烤之前洒适量的盐和胡椒在五花肉上 (如果腌酱已经够咸就别加啰!)。以烤肉盘/平底锅/烤肉架煎烤上色美味!!
    超夯! 三色韩国烤肉!  五花肉大变身!的加工步骤
  3. 第三步:
    简单搭配生菜、蒜片、泡菜、一碗白饭、一杯啤酒,以及用麻油风味的韩式沾酱!马西首由~~
    超夯! 三色韩国烤肉!  五花肉大变身!的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(112) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部