超夯! 三色韩国烤肉! 五花肉大变身!
最近很夯的韩国多色烤肉,订位电话永远打不通~但其实只要花点心思,不用再痴痴排队等候,中秋节在家就能轻松做《韩国三色烤肉》!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
腌五花肉变变变 ! 【原味烤肉】不做任何腌渍,最能品尝猪肉鲜甜。 【大蒜烤肉】以蒜泥和米酒腌渍至少一小时。 【咖哩烤肉】日式咖哩块以少许热水化开,加入蜂蜜或糖平衡咸度后冷却,腌渍至少一小时。 - 第二步:
烤之前洒适量的盐和胡椒在五花肉上 (如果腌酱已经够咸就别加啰!)。以烤肉盘/平底锅/烤肉架煎烤上色美味!! - 第三步:
简单搭配生菜、蒜片、泡菜、一碗白饭、一杯啤酒,以及用麻油风味的韩式沾酱!马西首由~~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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