韩式烤五花肉

步骤

1. 第一步：
   五花肉其实在烤盘上烤一烤就可以享用了 但搭配配菜就能有更多更美味的吃法 今天打算跟大家分享这些美味搭配
2. 第二步：
   首先把包肉的蔬菜洗干净预备
3. 第三步：
   先做五花肉的沾酱 把辣椒切碎(买不辣的辣椒喔) 蒜头压扁切成蒜末 韩国包饭酱2大匙、辣椒酱0.5匙 蜂蜜1匙、芝麻少许、香油0.5匙 把酱料搅拌均匀即可 (觉得制作酱料太麻烦的话直接配包饭酱吃也够美味)
4. 第四步：
   再来做烤五花肉的灵魂配菜「凉拌葱丝」 尽可能地将葱切成细丝，洋葱也切成丝 加入约1匙的蒜末、辣椒粉1匙、酱油2匙 醋2匙、糖2匙、香油1匙、 芝麻少许(没有则省略) 里里外外都拌匀一定要准备凉拌葱丝喔^^
5. 第五步：
   准备一下烤肉用的洋葱 蘑菇把中间的圆柱去掉 包肉时要搭配的辣椒切好预备 蒜也切片预备
6. 第六步：
   五花肉太长的话烤起来不方便 把它切成一半下锅烤 把要火烤的材料放在一个盘子上
7. 第七步：
   把烤盘放到炉子上开火 铁板预热好时转成中火 先把蘑菇放上去 接着放上主角五花肉 洋葱也一起放上去烤 韩国泡菜烤一烤一起吃的话也很好吃
8. 第八步：
   五花肉表面有肉汁冒出时就可以翻面 熟得差不多时 用剪刀剪成适合入口的大小 烤到焦黄焦黄时就可以开动啰 不要一次把肉剪开 边吃边剪接着要吃的肉 (太早剪开 肉汁很快就流失会变得不好吃)