火锅肉片变身【炸猪排】
使用火锅肉片变身炸猪排，中心很容易就熟透，不用担心时间和火侯没掌握好！而且肉片交叠能让油花分布均匀,非常的鲜嫩多汁，新手也能成功喔^^最重要的是；可以一肉３吃,煮火锅，炒肉片，还能当猪排~CP值超高的啦！！！ ♡安夏の手作人妻食堂♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
使用里肌火锅肉片,把3~4片迭再一起,用叉子搓小洞,加入酱油和米酒腌渍10分钟
- 第二步：
腌渍好的肉片先沾地瓜粉,再裹蛋液,最后再裹上麵包粉~平底锅放多一些油,用半煎炸的方式煎至2面金黄即可起锅
- 第三步：
用火锅肉片里面很容易就熟透,使用一般猪排如果时间和火侯没掌控好,外皮不小心就会太焦,但里面却还没熟
- 第四步：
而且肉片交迭能让油花分布均匀,非常的鲜嫩多汁,新手也能成功喔^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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