换个口味吧⋯枸𣏌炒丝瓜
通常我们都是煮丝瓜汤居多，今天换个做法，我们来炒丝瓜。丝瓜热量超级低却富含多种维他命，除了增强人体的免疫力外，也有抗病毒、抗癌、防癌的功效，是非常优质的食疗食品。枸杞也是非常普通常用的冰箱的备品，具有润肺、补肝滋肾、明目等功效。好的食物要多多吃，对身体才会健康。人只要不生病，就是最大的财富和幸福。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
丝瓜约重400公克，削皮洗净后切成块状备用。
- 第二步：
枸杞可不用这么多也可以，同样也要先洗干净后泡水约20分钟后沥干备用。
- 第三步：
热锅，用大火炒丝瓜约七、八分熟，然后改小火，把刚才的枸枸放入锅中，翻炒均匀，熟了调味，便可起锅，准备享用。
- 第四步：
瞧⋯这道菜除了要些时间泡枸杞外，真正烹煮的时间不用10分钟，如此健康的蔬菜，有空可以多吃，有益健康，大人、小孩均合宜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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