蔬菜

蔬菜猪肉卷

很多人喜欢吃猪肉但是又担心油腻,今天就给大家推荐一道解馋又不腻口的蔬菜猪肉卷。

蔬菜猪肉炊饭

炊饭是最快又容易准备的一餐,只要将备料炒好后放入电子锅就可以囉,对忙碌的现代人来说最方便!!

蔬菜猪排炖汤

菜名听起来落落长,加那利群岛属西班牙的外岛靠近非洲,料理自然也综合了欧洲(大量蔬菜) 与 非洲香料(孜然粉),混搭爆出让你味蕾爆炸的超级美味! 一直以为孜然粉只有路边新疆串烤会用到,没想到它源自北非,加一点在汤里增加香气、层次感,有MAGIC的魔力。 炖汤失败率超低,会消水果会切菜会开火就可以煮,全程小火可完成,需要耐心就是了-40~50分钟的时间,假日大家可以在家试试。

蔬菜绞肉咖喱乌龙面

咖喱真的是一个零出错的料理,以前做咖喱大多是配白饭,这次刚好去了趟日本超市买了赞岐乌龙面,就做成咖喱乌龙面,超级Q弹好吃!!一定还会再回购❤️(乌龙面不宜煮太久,一下就捞起才有Q弹口感)

菜肉熟馅包子

这次使用非常瘦的猪绞肉制作包子, 坦白说,包子肉馅应该挑肥一些的,吃起来比较顺口! 但碍于购买的关系, 这次就做个内馅上的变化, 将内馅伴着蔬菜先炒香, 制作成包子, 口感不仅不会觉得柴,内馅也因为事先炒香, 变得更加美味迷人了! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/

韭菜猪肉馅饼

有人送了一大把韭菜, 赶紧来做思念已久的馅饼~ 看了很多食谱的比例, 此比例可以不用沾酱就好吃喔! 其实烹饪很简单, 不一定要照步骤和比例, 喜欢的东西多加一点, 不喜欢的少一点或干脆删掉, 就可以煮出最独家的口味啰!

贝儿实验室。照烧蔬菜肉卷

这道菜非常适合当便当菜主角,有菜有肉营养均衡,日式风味的甜咸酱汁让人不知不觉吃下很多蔬菜(包含青葱),也是火锅材料大变身的妙方法! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

高丽菜沙茶猪肉

沙茶酱除了用来搭配火锅做成沾酱汁外, 入菜也是非常的方便又美味喔!! 这个基本的沙茶调味酱, 可以选择不同的蔬菜与肉类自由配对, 轻轻松松就可以完成下饭的菜肴

蔬菜炖羊肉

之前到市场的肉摊要买羊肉,就随便挑了一个部位,选到côte d'agneau,买的时候根本不知道是哪个部位,只看到有骨头想说可以拿来炖汤,回去一查才知道原来是羊肋排,于是搭配长相很奇怪的茴香根以及西洋芹球茎作蔬菜炖肉,经过两个小时的炖煮,c'est très bon !