蔬菜绞肉咖喱乌龙面
咖喱真的是一个零出错的料理，以前做咖喱大多是配白饭，这次刚好去了趟日本超市买了赞岐乌龙面，就做成咖喱乌龙面，超级Q弹好吃！！一定还会再回购❤️（乌龙面不宜煮太久，一下就捞起才有Q弹口感）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱、蒜、红萝卜切丁丁，节瓜切片，热锅把洋葱用奶油炒到透明，放入蒜、红萝卜炒，再放入绞肉并洒盐、黑胡椒调味，加入节瓜一起拌炒香，倒入水盖过料，煮滚后加入咖喱块（一点一点慢慢加避免锅底结块）。
- 第二步：
另一锅煮乌龙麵和水煮蛋，把煮熟的乌龙麵加入咖哩锅中（速度要快，乌龙麵煮一下下就好），装碗撒上葱花，完成了！🛎✔️
- 第三步：
用冰箱剩下的猪绞肉和蔬菜一起煮成蔬菜绞肉咖哩，咖哩我是用佛蒙特咖哩块苹果口味，有点点甜甜的跟蔬菜很搭！配上日本超市买了讚岐乌龙麵，就做成咖哩乌龙麵，（乌龙麵超级Q弹好吃！）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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