节瓜

清炒节瓜~全素

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

酥炸天妇罗

油炸过后的食材冷掉后外层软烂显著油腻,这次的酥炸粉去炸蔬果即使冷掉也不会变的很软烂和油腻,外层还是会有酥脆感搭配柴鱼酱油更带出食材的鲜甜喔!

♥我的手作料理♥ 普罗旺斯炖蔬菜

在这时候炖蔬菜似乎有点罪过,台风过后蔬菜荒又贵森森, 可是铸铁锅买回来后一直心痒痒的,所以......,没办法意志力太坚强了,煮啊XDDD 满满的蔬菜也是很健康啦

林杰樑医师无毒烤肉法~柠檬酒香烤鸡串

林杰樑医师之前所提倡的无毒烤肉法,是用红酒(啤酒)、洋葱及柠檬汁腌肉,可降低约九成的致癌物质。便试试这个既简单又无毒的腌肉法。我把从小烧烤到把台式烤肉文化带来瑞典发扬光大的多年心得,从备料小撇步、烧烤小撇步及低卡多c多健康的烧烤法则记录在文章中跟大家分享,希望大家都能吃的开心又健康 。文章请见:

韩式煎杏鲍菇

非常简单的一道料理,将杏鲍菇换成节瓜也是一样的做法!!

干贝蛋白炒饭

在香港茶楼会吃到的一道炒饭,用蛋白和干贝一起炒,感觉较清新不腻,名贵又好吃。在家里自己炒,材料份量加倍,美味又饱足~ 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

蔬菜萝勒卷面

将大量蔬菜搭配干萝勒煮成酱料 不含肉类 用洋葱大量蔬菜提出甜味 拌上卷卷面 这道小朋友真的很爱 ~ 酱汁直接沾面包吃也很棒 ^^

煎节瓜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

经典法式红酒炖牛肉

这道菜我在英国的时候很常煮 因为材料很容易买得到 每次都煮一大锅可以吃两天~ 所以煮到现在已经练就到可以不用看食谱就煮的境界了 回来台湾不知道为什么就很少煮了 这次来好好回味一番~ 英国人也很捧场整锅嗑光光哈哈哈哈哈哈哈