干贝蛋白炒饭
在香港茶楼会吃到的一道炒饭，用蛋白和干贝一起炒，感觉较清新不腻，名贵又好吃。在家里自己炒，材料份量加倍，美味又饱足～ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将节瓜切成小块，放入沸水内煮一至两分钟，盛起备用
- 第二步：
热锅后下油，炒蛋白，盛起备用
- 第三步：
将干贝浸软，蒸至软身，然后撕成幼丝。热锅下油，下姜未，再炒一炒干贝
- 第四步：
然后加入白饭，下盐调味
- 第五步：
加入蛋白和节瓜，拌匀即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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