高丽菜沙茶猪肉
沙茶酱除了用来搭配火锅做成沾酱汁外, 入菜也是非常的方便又美味喔!! 这个基本的沙茶调味酱, 可以选择不同的蔬菜与肉类自由配对, 轻轻松松就可以完成下饭的菜肴
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蔬菜类(高丽菜, 红萝卜, 香菇, 黑木耳)切好, 火锅肉片用1小匙酱油腌好, 酱汁调好备用
- 第二步：
热锅少许油爆炒蔬菜类
- 第三步：
等蔬菜类炒软至半熟后, 再放肉片
- 第四步：
肉片炒熟后, 下酱汁
- 第五步：
等酱汁微微收干后, 下葱花 or 香菜末翻炒即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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