马铃薯炖肉 Potato Beef Stew
利用火锅牛肉片就能简单做出这道香浓绵密的马铃薯炖肉。就算你是忙碌地上班族, 也可以轻而易举的享受这简单的幸福美味～～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片切短成2或3等分, 用腌料腌5-10分钟。
- 第二步：
下油锅炒香蒜头, 洋葱, 葱白段, 后再将肉片下锅炒至变色起锅备用 - 第三步：
热原炒锅, 依序放入马铃薯、红萝卜续炒一下。加入酱油, 砂糖, 清酒, 高汤大火煮滚后转中小火炖20-30分钟直到马铃薯熟透。（液体的量要稍稍淹过材料才会入味)。 - 第四步：
加入粉丝, 煮2-3分钟, 待马铃薯软嫩, 倒回肉片, 所有食材吸入煮汁, 撒上葱花即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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