清酒

镶肉豆腐酱方

虽已过了小满,却是梅雨不来,阳光依旧露出金灿灿的浅笑,温柔的日光映照下,猫儿们晒得静暖。想作一道朴实的绞肉料理,可以同时满足爱吃豆腐的我,与爱食荤的阿猫,将油豆腐横剖切开一个口袋状的裂口,再将调味过的绞肉填入其中,甜咸酱汁烧至入味,不同于传统冰糖酱方以整块五花肉卤蒸,不敢食肥油的朋友也能安心享用,醇厚的风味,一如山城里的晨昏,柔软温润。

lanni 照烧秋葵肉卷

秋葵是健康又顾胃的食材,但它黏黏的口感并不是很多人喜欢的,但卷上肉片,做成照烧口味,咸咸甜甜的,配饭喝酒都超适合,应该是大人小孩都会喜欢吧!🥰

马铃薯炖肉

在日剧常常出现的「马铃薯炖肉」代表「妈妈的味道」,流传女孩如果想掳获男子的心,就一定要学会的一道菜。这一锅可以加入各式蔬菜与酱汁一起炖煮好入味,不吃牛肉可以换猪肉,不喜欢猪肉可以换鸡肉,成品味道咸香带点甜好下饭,料理最大成就感就。 【达米肉铺】 /

日式家庭味-姜汁烧肉

姜烧猪肉是日本家庭的寻常味,作法简单,无论夏天食欲不振,抑或是冬天想暖暖胃的时候,都很适合享用这道料理,姜汁味道的酱油口味很是下饭,搭配新鲜美生菜或高丽菜丝,利用余下的酱汁和着吃掉,最是过瘾了。

马铃薯炖肉 Potato Beef Stew

利用火锅牛肉片就能简单做出这道香浓绵密的马铃薯炖肉。就算你是忙碌地上班族, 也可以轻而易举的享受这简单的幸福美味~~~

[四季江户味之秋季料理]-南瓜菇蕈炊饭

暂居在北美的日子,当时序进入秋天,窗外的树叶由绿转黄,气候也益发凉爽。运用当季时节的南瓜与菇蕈,搭配我们一家三口偏好的米食,炊上一锅菇香四溢、黄甜诱人的热气腾腾南瓜菇蕈炊饭,仿佛把窗外秋景搬上餐桌,令人玩味!

【视频教学】 唐扬炸鸡

上集提到因为要做豆乳鸡汤,只用了鸡骨和两片鸡胸 还有鸡翼、鸡锤和鸡腿肉 我想做日式料理 最好就是唐扬炸鸡 一来很简单的! 二来因为要切块,鸡翼、鸡锤肉都可以用掉! 完全不会浪费! 视频教学:

一口接一口超好吃韩式蒜味炸鸡

追韩剧时常常看到好多口味的韩式炸鸡 每次看到口水直直流~炸鸡配可乐当消夜应该是最棒的组合 决定自己动手做来吃~ Eli的生活记事 粉丝专页→