寿喜烧

一顿饭就半个月的餐费就吃光了?超大份和牛做寿喜烧奢侈吗?什么都想吃⋯又怕⋯ 吃个自制寿喜烧⋯饱餐一下。
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材料单

  1. 1颗大型洋葱
  2. 半盒嫩豆腐
  3. 4支玉米笋
  4. 2片生豆包
  5. 4支娃娃菜
  6. 1包蒟蒻面
  7. 1盒猪肉片
  8. 适量葱花
  9. 80cc酱油
  10. 40cc味霖
  11. 30cc白高汤
  12. 适量开水
  13. 30cc米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切粗丝 嫩豆腐切6等份 玉米笋斜对切 娃娃菜洗净 生豆包(先煎过再成切4等份) 蒟蒻面加盐搓泡约10分钟洗净 (剪成小段) 以上准备好 放入锅中摆放
    寿喜烧的加工步骤
  2. 第二步:
    加入调好的 (酱油、味霖、米酒、白高汤、开水) 开火煮滚后试味道调整 加入猪肉片煮熟+葱花 以前也试过 (酱油、味霖、米酒、白高汤) 也可以先煮好再加入锅中
    寿喜烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
个人不爱吃甜,味霖只放一般比例一半,调味部分可以按自己喜好调整
蔬菜视自己喜好选择,(娃娃菜是冰箱剩菜😅)结果忘了放鸿喜菇😫
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