五花肉烧鸡蛋豆腐
食是一种幸福，品味是一种情趣，30块搞定晚餐，有肉有海鲜有水果，一餐接着一餐，菜米油盐才是生活常态，我更喜欢烟火气的平淡与真实、真的太好吃了。
2928 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 五花肉切块滚水川烫 2. 蒜头、葱切沫，姜切段 3. 调味料调拌后备用 4. 鸡蛋豆腐切块备用
- 第二步：
1. 下油锅 2. 将豆腐煎至焦黄 3.起锅备用 - 第三步：
1. 起一油锅 2. 下辛香料 3. 香味四溢后 4. 下调味料 5. 待酱汁滚后下五花肉、鸡蛋豆腐 6. 盖上锅盖烧5分钟 - 第四步：
1.将陶锅内锅涂上薄薄油 2. 放在炉上开中火烧3-5分钟 - 第五步：
1. 将锅上料理移至陶锅 2. 盖上锅盖慢火烧 3. 中间要不时搅拌一下以免黏锅 4. 烧至酱汁浓稠、五花肉Q弹后 5. 关火后闷10分钟 6. 端上桌、上菜…
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复