凉拌百香豆薯

清爽的豆薯，也可以做凉拌菜。

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材料单

500g豆薯(半颗)
1/4匙盐巴
2大匙二砂糖
2大匙糯米醋
1颗百香果

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
豆薯去皮，用刨刀刨丝，加入盐巴，杀青，静置30分钟
第二步：
加入砂糖与醋搅拌一下
第三步：
加入百香果，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至少2小时
第四步：
取出可以加点香油即可上桌

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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