豆薯

豆薯泥

香脆甜口的豆薯味道清淡,非常适合用来准备成副食品给宝宝吃喔!

素莴苣虾松🌿全素

莴苣的脆甜,包裹着丰富的食材,兼具营养与口感,入口咀嚼时,酥脆香咸的各种风味在口中散开,缤纷的颜色很适合当宴客菜,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧!​ ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊​ 🌈影音食谱:

润饼

清明吃润饼是婆家传统,从前对于润饼的认识,停留在减肥好朋友,清瘦白皙面皮拥抱着爽口的食蔬,少醣高纤,不管是肠胃还是荷包都不是负担。婚后第一次在家里见识到「营业用」排场内心着实震撼,讚嘆果然是臺南式的阵仗。 除了饼皮,豆芽、皇帝豆、豆干、蛋皮、豆薯⋯⋯大大小小共13项,每一项或烫或炒,费事耗时事小,事前的采买可比木兰东市买骏马,西市买鞍鞯⋯⋯分享婆婆的食谱手稿,每一年的清明节都能享受这样的春日家宴。

素食寿司

郊游、爬山或野餐带寿司方便又能填饱肚子💯

新朱肉部队锅🌿奶素

部队锅是由多种食材,搭配韩国辣椒酱作为汤底的辛辣火锅,可加入各种喜爱的食材。加入植物肉做成的肉丸子,口感扎实、香气十足,搭配香浓起司、弹牙方便面,喝上热热的辣汤,冷冷的天,特别幸福好滋味!赶快起身跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

甜酸红豆薯薯大福

软软糯糯,代糖的甜加上水果的酸,综合起来一点也不腻哦,虽然比起天然的淀粉这个甜点还是有用到加工粉 但一颗量不多内馅也属于天然的食材小颗热量一颗大约170卡大颗的约210卡~要注意当日碳水的摄取即可 减肥中真的忍不住想吃甜点时,水果大福是个好选择喔!

澎湖紫菜炒冬粉

炒冬粉放了很多配料和调料非常好吃,这是澎湖人的家传食谱,若是台湾人去小岛观光,走进小吃店,都可以品尝这道鲜味,紫菜炒饭被炒粉爱好者林小盆誉为顶级香!

酥炸春卷(可素食)

你和孩子开始一起动手做料理了吗? 今天芭乐妈来分享一道可以和孩子一起动手做的美味佳肴~ 包春卷的过程可以训练孩子的手指灵活度, 对大小肌肉发展有帮助哦~ 孩子包的时候, 有长有短, 有胖有瘦, 都很有趣, 很好玩喔~ 外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很爱~ 吃完后, 记得多喝水喔, 不然会燥热~ 大家一起来和孩子动手做吧!