酥炸春卷(可素食)

你和孩子开始一起动手做料理了吗? 今天芭乐妈来分享一道可以和孩子一起动手做的美味佳肴~ 包春卷的过程可以训练孩子的手指灵活度, 对大小肌肉发展有帮助哦~ 孩子包的时候, 有长有短, 有胖有瘦, 都很有趣, 很好玩喔~ 外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很爱~ 吃完后, 记得多喝水喔, 不然会燥热~ 大家一起来和孩子动手做吧!
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材料单

  1. 1颗豆薯(刈薯/凉薯)
  2. 一小棵芹菜
  3. 1包金针菇
  4. 1颗青椒
  5. 5朵干香菇
  6. 1条红萝卜
  7. 2大匙素蚝油
  8. 2大匙酱油
  9. 1大匙香菇粉
  10. 1小匙香油
  11. 少许五香粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
    酥炸春卷(可素食)的加工步骤
  2. 第二步:
    将豆薯、青椒、红萝卜切条,香菇切末,芹菜切小丁。
    酥炸春卷(可素食)的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中放两匙植物油,再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
    酥炸春卷(可素食)的加工步骤
  4. 第四步:
    然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。再放入一些香菇水煮滚。
    酥炸春卷(可素食)的加工步骤
  5. 第五步:
    春捲皮包料后,再放入锅中油炸。
    酥炸春卷(可素食)的加工步骤
  6. 第六步:
    炸至金黄色,即完成。
    酥炸春卷(可素食)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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