综合滷味

步骤

1. 第一步：
   将滷汁的材料全部放入压力锅里，然后放入洗净的鸭珍，和一条牛腱，按各家压力锅指示操作压力锅，我的是TEFAL的压力锅，时间30分钟即可炖出软而不烂，香Q好吃的滷鸭珍和牛腱，这时我还会加入煮好的鸡蛋，和海带再煮个15到20分钟，这个不用加压，只需放进去一起滷就可以了。
   
2. 第二步：
   将鸭珍，牛腱，海带都夹起来，放在保鲜盒里，凉了以后，放入冰箱，而滷蛋留在滷汁里，至少3个小时，让它更入味，之后也是夹出来冰，随吃随切，要吃的时候，淋上一些麻油，撒上葱花即可！
   
3. 第三步：
   唉，土耳其没有豆干，不然再滷上一斤豆干，那才够味呢，边写边流口水，好想吃豆干哦！要滷什么随心所欲，没有鸭珍也可以用鸡珍。另外鸡脚，鸭脚，鹅脚都好吃喔，可惜这在土耳其都买不到，我婆婆自己养鸭养鹅还有鸡，每年都会特别帮我留下，我常常边滷边感恩！
4. 第四步：
   又想到台湾我家附近的滷味摊了，我还想吃滷甜不辣，米雪糕...............