韩式面疙瘩

步骤

1. 第一步：
   先从面团开始准备 大约放1个纸杯的面粉(2~3人份) 放一撮盐巴 一开始水一点一点的加喔 不马上捏成团 先让水和面粉混合均匀 加水至整体有点湿润的感觉时再捏成团 像这样揉成团后放进塑胶袋里 放置在室温下熟成3分钟左右
2. 第二步：
   海带用水泡开 蛤蜊吐沙清洗干净预备
3. 第三步：
   马铃薯切片成1cm的厚度 葱也是切成大段大段的 蒜头也切成蒜末预备
4. 第四步：
   放上锅子开火倒入一圈香油 把切好的马铃薯片放进去炒 泡开的海带也加入一起拌炒 加入充足的水 放入1大匙韩国大酱煮至沸腾 喜欢吃辣可以放一些干辣椒 放入蛤蜊，蒜末后再次煮至沸腾
5. 第五步：
   面团熟成后变得Q弹 压成薄薄的捏成薄片后下水煮喔 加入葱段 煮到面团都熟了就可以起锅~ 如果觉得太淡可以加一点盐巴调味 面疙瘩完成啦~~