辣拌冷面🍜
学会这个酱汁，在家就能做超好吃的韩式拌冷面🍜，快来试试，这次参考了食谱，做出辣中带甜、酸爽开胃的超美味冷面！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜、蒜、洋葱、苹果、蜜凤梨打成泥
- 第二步：
加凤梨汁、果糖、开水、酱油、盐、米醋、辣椒酱、辣椒粉调匀
- 第三步：
冷藏一晚（熟成后的色泽与香气明显不同）
- 第四步：
黑白芝麻放入锅中，小火焙烤
- 第五步：
磨碎备用
- 第六步：
黄瓜、甘蓝切细丝，素面烫熟后用冰水搓洗
- 第七步：
碗中摆入素面，舀入泡菜汤，铺上辣酱、溏心蛋、水梨、生菜、泡菜，撒上芝麻粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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