芝麻饼干棒

两个鸡蛋,一碗面粉,教你做芝麻饼干,又酥又脆,越嚼越香。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 150克低筋面粉
  2. 60克牛奶
  3. 30克奶油
  4. 30克糖粉
  5. 3克盐
  6. 3克小苏打粉
  7. 6克芝麻粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油先隔水加热融化, 面粉、糖粉、小苏打粉、盐都先量好
    芝麻饼干棒的加工步骤
  2. 第二步:
    把干粉类全部混合, 奶油先加到牛奶里降温,再倒入干粉中
    芝麻饼干棒的加工步骤
  3. 第三步:
    ·把芝麻粉揉入面团,可视情况补一点点牛奶(不超过5克)维持面团湿度 ·此时可以先准备预热烤箱
    芝麻饼干棒的加工步骤
  4. 第四步:
    ·把面团桿平,厚度约0.3公分 ·根据存放的容器,决定要桿成多大的尺寸
    芝麻饼干棒的加工步骤
  5. 第五步:
    ·面团长约30宽约18-20公分 ·切成约1公分宽度 ·短一点比较好操作
    芝麻饼干棒的加工步骤
  6. 第六步:
    烤箱先预热 以160度烤约20-23分钟 (依据每个烤箱状况调整)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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