滷味

杏鲍菇滷味

「丰年农场~杏鲍菇」肉质肥厚,质地细腻脆嫩,口感似鲍鱼,有特殊的杏仁香味,跟多种蔬菜一起滷,口感特殊。 看食谱-爱生活手记部落格

麻辣烫滷味

突然好想吃滷味 就做了一锅麻辣烫 吃起来跟外面卖的口味还挺像 觉得非常满意 欢迎来杨草莓的粉丝团看更多食谱!

♫【夜市干滷味】~下酒好伙伴

是不是到了夜市总会看到很多小摊子在贩售【干滷味】~虽然价格不便宜,但还是会狠下心买个上百块回家嗑才会心满意足~ 今天美魔女xJolyn做出很方便又入味又不会过软烂的【夜市干滷味】~想不到的入味唷~ 一起来做做看,无论看DVD还是看连续剧,都是一道嗑嗑的好料理/下酒菜!

豆干炒芹菜

过年时总会准备一些滷味,剩余吃不完的滷味该怎么办?可以和芹菜一起拌炒成家常菜,另外再添加少许奥德萨火腿增加香气! 更多食谱在: Dasmic Kitchen 达斯米克厨房

综合滷味

我老妈很会做滷菜,颜色漂亮,味道入味。我滷味的汤汁是跟老妈学的,可是我没她那么有耐心,慢慢滷,滷一个上午入味,我喜欢用压力锅来滷东西,省时省力。夏天到了,滷好放在冰箱里,要吃切一盘,随时可以加菜!上个星期在冰库里发现一小袋“鸭珍”,这是我婆婆特别留给我的,土耳其买不到很珍贵的,一共6个,可是宝贝得很,今天週末,外面下雨,滷来下酒正好,这个滷汁很简单,也很好吃,分享给大家。

蒜头鸡汤_零厨艺

蒜头鸡汤是一年四季都适合滋补身体的好汤,也是家有过敏儿的妈妈我最常煮的汤!经过炖煮的蒜头,没了辛辣,多了甘甜,更多了一份健康♪ ★更多食谱收藏

豆瓣酱滷肉滷味锅

滷肉使用豆瓣酱来提香,真的更下饭了唷~^^ 有机会强烈建议食用台南的 白豆干 ,这是我在大同路的外省面店吃到后的美味,刚好市场有卖,我买回来自己滷~ 超讚的啦~ 它就是比板豆腐更坚固一点,但是没有豆渣味唷~^^

D咖滷蛋

每家有每家的滷味风格,而自家的滷味也会因当时的心情变化而改变了味道。但大致上自家的味道大都传承了上一代给予的记忆。

滷牛腱~加上滷味~

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。