滷牛腱~加上滷味~

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 一~两颗番茄
  2. 一颗洋葱
  3. 两三支葱段
  4. 三四颗蒜头
  5. 两三片老姜
  6. 一包滷包
  7. 适量酒
  8. 一碗~一碗半酱油
  9. 盖过材料即可水
  10. 两三颗牛腱
  11. 一两颗八角
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    步骤1所有东西都摆放好将烫好的牛腱放入炖煮两三小时~放凉~再滚会更入味
    滷牛腱~加上滷味~的加工步骤
  2. 第二步:
    步骤2滷好后拿起来切片淋一点酱油膏跟鲁汁很像外面切ㄉ滷味^^
    滷牛腱~加上滷味~的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤3剩下滷汁拿来滷味^^
    滷牛腱~加上滷味~的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
滷汁可以拿来鲁鲁味喔(八角的香气很足)
豆干
海带
香菇等等
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