豆干炒芹菜
过年时总会准备一些滷味，剩余吃不完的滷味该怎么办？可以和芹菜一起拌炒成家常菜，另外再添加少许奥德萨火腿增加香气！ 更多食谱在： Dasmic Kitchen 达斯米克厨房
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芹菜去叶、洗净、切段；豆干切片；海带切小段；火腿切条状
- 第二步：
炒锅倒入2大匙油烧热，以中小火先将火腿煎至两面焦黄，盛起备用 - 第三步：
蒜/姜入原锅以中火拌炒一下，倒入芹菜翻炒，再加入50cc水，盖上锅盖，焖煮约1分钟 - 第四步：
放入豆干/海带一起拌炒1-2分钟；先倒入调味料炒均匀，再加入火腿稍微翻炒即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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