猪肉味噌汤
冷飕飕的天气，来上一碗热呼呼、料又多的豚汁，很满足啊～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头（或里芋）、白萝卜跟红萝卜（小条）都去皮切小块，牛蒡洗净切片，油豆腐皮切细条状，蒟蒻丝切段，葱切末。
- 第二步：
起油锅，把猪肉先放入炒至稍微变色后，加入红萝卜一起拌炒，炒到半熟后就把猪肉跟红萝卜一起放到装了牛蒡的锅内，然后开火，顺道放入白萝卜、芋头、油豆腐皮跟蒟蒻丝一起进去煮。
- 第三步：
煮到萝卜等食材都透了，在汤里头加一点点味醂调味，然后就加入适量的味噌，等味道调好，不要等汤滚就可以熄火。把汤盛到碗里，最后加一点葱花跟七味粉就超美味啦～～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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