五彩肚丝
常言说30年前睡不醒，30年后睡不着，上了年纪真的就睡不着了。以前俺都要睡到中午十一、二点才爬起来滴 ，现在鸡叫三声就起床。 周末的先生喜欢一早坐在沙发上，静静听着柔美的轻音乐，我则磨饥磨饥地忙着做早餐，早点是鲜蘑菇肉丝面。 这是晚餐中的一道菜，好吃又下饭的五彩肚丝。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.猪肚焯水后，放入卤料包放水（水量盖过猪肚），老抽、盐、一起煮，大火煮开后转文活卤制120分钟后捞起。 - 第二步：
2.青红椒切丝，炒好后装盘备用。 - 第三步：
3.肚皮切丝，爆炒后再把青红椒二合为一翻炒小会，撒上熟玉米粒 - 第四步：
OK。起锅装盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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