香桔秋葵肉卷

大家一定都吃过客家桔酱,一般的白切鸡沾点桔酱就好好吃,今天来分享桔酱的延伸料理。
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材料单

  1. 12片猪梅花火锅肉片
  2. 12条秋葵
  3. 1大匙客家桔酱
  4. 少许白芝麻
  5. 1茶匙蒜泥
  6. 少许太白粉
  7. 1大匙酱油
  8. 1大匙味醂
  9. 1大匙开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋葵洗净,削除根部老皮备用。
    香桔秋葵肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    取一片肉片摊平后,撒上少许太白粉,再将秋葵捲起后备用。
    香桔秋葵肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    <调味料>全部事先调匀成综合调味料备用。
    香桔秋葵肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    起热油锅,将秋葵肉捲的接合处朝下先煎,煎至全部上色。
    香桔秋葵肉卷的加工步骤
  5. 第五步:
    加入步骤(3)的综合调味料煮至收汁。
    香桔秋葵肉卷的加工步骤
  6. 第六步:
    盛盘后撒上白芝麻即完成。
    香桔秋葵肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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