凤梨干

全麦综合果仁面包

低温冷藏发酵法,尤其用整颗小麦研磨全麦面粉,不加奶、蛋类的面包,可让面糰充分吸水,面包做起来较鬆软,就可克服因全麦面粉用多较硬感觉。 全麦加综合果仁,高纤多营养。面包加上果仁的香气,感觉满屋的香气。口感也很棒,製法不难,不试可惜哦!!!

凤梨椰蓉雪花饼干-奥地利圣诞节传统美食

以简单朴实,易于取得的材料,化身为奥地利顶级节气甜品。 这是一个“马卡龙体Makronenmasse”系列的饼干。掌握打发蛋白至雪花霜,就可以成功的完成凤梨椰蓉雪花饼干。 家家户户的节庆饼干盒里,一定会有椰蓉雪花饼干的身影。这款椰蓉雪花饼干加入糖渍凤梨,在雪花上加点小小的点缀,成为华丽升级版的凤梨椰蓉雪花饼干。 奥地利宝盒

白兰地水果磅蛋糕

没想到有一天还能喝到这样的白兰地,不光好喝,而且霸气逼人。造型是真的帅呆了!磅蛋糕不用电动打蛋器也能做(不过要花点力气) 每一口都能吃到香浓的奶油香气 尤其加入了酸甜的白兰地果干 迷人的酒香和奶香扑鼻 有鲜奶油会更美味。

凤梨果干蜜饯

巨好吃的地方特产果脯果干!无添加,又平价大碗!蜜饯是祖先流传下来,保存食物的一种方式。 市售的果干、蜜饯,为了延长保存时间或增加味觉感受,多少都会加入添加物。 在家自己做果干,纯天然又好吃。 夏天也是凤梨盛产的季节,让我们一起来做凤梨干跟凤梨蜜饯吧。

【吉刻美食】果干杯子蛋糕

杯子蛋糕是英美最流行的小甜点。由于可以带给人饱足感的关系,一直以来它都是上下午茶的首选伴点。只要会制作杯子蛋糕,就能养成一定程度的使用烤箱的能力与经验,因此也是学习西点制作的最入门款。 Tips: 如果要吃得更健康,把奶油改成茶花油,用量不变,加上各式水果干和核果类口感丰富又营养。千万不要用含有反式脂肪的乳玛琳。

核桃起司台式欧包

很爱欧式面包的香气与入口的口感,用马铃薯揉入面包里可以增加面包的保湿度,让手作面包到隔天也不干硬,用烤箱稍微回烤就外脆内软香喷喷呀!

圣诞百果甜派 mince pie

叮叮当,叮叮当,铃声多响亮~ 冷冷冬天,家人好友相聚在一起,分享应景的传统英国甜点,百果甜派。 微热后,内馅果香融合,和欧风饼皮一口咬下,配上英式红茶或是香料红酒,暖意在心头的绝妙好滋味,给你满满的耶诞氛围! 在英国时,第一次吃到由home mom做的mince pie,真是惊为天人的好吃,回国后使用超市可得的食材制作属于自己味道的mince pie,为圣诞节增添气氛。

一边做一边流口水的凤梨干-パン师傅干果机

家庭主妇的小编最爱以当季、新鲜、 价格又好的食材来入菜!!. 最近逛市场~是凤梨的盛产季~~ 今年的凤梨甜又多汁~~ 便宜的时后就多买几颗, 顺便跟老闆杀个价^^ 做成凤梨干~~当成小朋友的零食, 天然、健康又安心 ^^ 而且成本是外面市售包装凤梨干的1/2不到.. 真是太划算了... 我用的是パン师傅干果机FD-011, 是我最佳的厨房小帮手 ^^

自製鳯梨干

看到Carol老师的凤梨干,不过她是用日晒,咱们这虽然阳光灿烂,但我早出晚归,与日光无缘,何不变通一下利用烤箱?效果倒也不错,并且干净快速,用日晒得费上几天的工夫呢。