羊蹄骨汤
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。 - 第二步：
2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。 - 第三步：
3、大火烧开转中火，焖煮30分钟。 - 第四步：
4、放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可。或放入一点葱花。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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