大卤面

淋面 Lum Mee

马来西亚华人版的大卤面,这个面的重点是汤头 /

蔬食大卤面

利用卤味的卤汁,加上蔬菜和面,重新调味一下,又是一道美味健康的料理喔

大卤面 (露营ok)

将冰箱的肉片、大白菜、金针菇、红萝卜,有什么就通通拿出来(清冰箱的好办法),先以香油炒香的洋葱、蒜片、肉片,加入高汤和水,放入所有蔬菜,煮滚之后丢面条下去煟,十几分钟就煮好一锅香喷喷、什么都有的百宝大卤面了! 小时候家附近有人办桌娶媳妇,妈妈就会端回一碗好吃的大卤面,好怀念喔~