过年就是要炸鱼炸肉来吃 中式狮子头吃腻了 就换成日式炸猪排吧 外观金黄亮眼 绝对可以成为桌上瞩目焦点

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

佛跳墙的材料很多，但每项都要事先准备，再放在瓮中去蒸。佛跳墙用的汤汁，是所有材料制作过程的的汤汁为基础；每一项材料都发挥自己最好的滋味，所有味道互相吸收融合在一起就变成迷人的好滋味。心慧：阿嬷以前说过，佛跳墙每一项料，就亲像一家厝里面，每一个人都有自己的个性，但是也有自己的味！贵德：一项项排好，才用瓮子蒸，出来的就是一种共同的滋味…你看，有亲像同一样菜吗？说起来大家都不同，但是…仔细看，就是一家人