这道菜源自日本的"豚生姜焼き"。 姜汁烧猪肉在日本是一道多么常见的料理，由超市还特别为猪肉片成立"姜烧用"的分类，就可以略窥一二。 部落格版：

我这个拉面控，在日本除了拉面外，最爱就是沾面了！ 除了摆上煎到金黄的五花肉外，还可放上煎到香喷喷的热狗，当然沾汁里放入桂竹笋，微微酸味让胃口更好喔！