把鱼卵加在美奶滋做成的沙拉酱，真是美味极了，还带颗粒的口感！现在也正是南瓜盛产期，南瓜中又以东升南瓜、栗子南瓜含水份量最低，甜度也高，非常适合拿来做沙拉。金黄色泽的南瓜总是让人垂涎，真的是视觉、味觉的飨宴！若没有鱼卵改用水煮蛋亦可。

炎夏的暑气容易让人身体倦怠失去胃口，这时候清爽的小黄瓜鸡丝面特别对味。不但爽口开胃、低热量、不需要大火炒的凉拌作法，还能节省瓦斯的使用度省荷包呢！凉拌鸡丝小黄瓜本身也可以当做一道料理，如果一次做的量比较大拌面吃不完，还可以变成晚餐中的小菜，又帮晚餐省了一道。记得先将鸡丝加入鸡高汤中泡个半小时，这样做后鸡丝吃起来口感鲜嫩，一点也不涩不柴。

烧肉的甜咸伴随着入口满满的生姜味，日式姜汁烧肉在家就可以完美呈现！

我以前曾经说过多次，富含胶质的食物我常常吃的，比如牛筋猪耳猪蹄等等。猪蹄做法很多，炖花生黄豆，或者红烧焖卤都是很美味又美容。有点厌倦了老式做法，就来个变化，今天这款蹄花就是思变的结果。

新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量

此菜表色红亮，肉质酥松，味道香醇浓郁，别有一番情趣。

在这里跟大家分享一下～ 继去年日本流行的秋冬人气料理千层白菜猪肉锅后，今年又开始流行一种葱花盐白菜猪肉锅，作法简单又美味，非常适合冷冰冰的冬季夜晚~~