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盐水醃渍法的软嫩猪瘦肉排～～瘦肉的厚片肉排好像蛮多人不爱用， 料理时间太短怕夹生，久煮又怕变干柴~ 只要运用盐水醃渍法，瘦肉排口感也能软嫩不柴~ （1片约280大卡）

食是一种幸福，品味是一种情趣。