毛豆的蛋白质、食物纤维含量丰富，营养价值可与动物性肉类相媲美，有「植物肉」之称。多种毛豆料理中，常见到盐水煮毛豆当小菜，非常受欢迎。这道承袭家乡味的豆干毛豆肉燥，做法简简单单，而味道浓郁且百吃不腻，不论是配饭或拌面都相当可口。

外焦香内柔嫩战斧猪排，光看诱人色泽就令人食指大动，大人小孩也很难拒绝其诱惑，这一上桌只要配碗白饭，Terrvs特里斯橄榄油惊艳那一小匙的幸福味蕾魅力，除了可直接食饮获得营养油脂外，还能将它变化运用做成许多美味料理与点心！

花膠補腎益精、滋養筋脈；茶樹菇益胃健脾、固腎滋潤。花膠茶樹菇湯滋補益腎、養陰潤燥、生津止渴、補肝補肺、益精補氣。